Edizione 2024
venerdì 27 settembre 2024 – ore 19:00-24:00
Stand non stop – Via della Vasca Navale 109
Nel corso dell’attività verrà mostrato un metodo colorimetrico per la rilevazione rapida di microorganismi. Verranno mostrate delle fialette colorate contenenti reattivi diversi e come queste cambiano colore in presenza di batteri specifici. Verrà spiegato in modo semplice il funzionamento del metodo e la sua utilità per l’analisi microbiologica di acque ed alimenti, specialmente in contesti dove è difficile disporre di sofisticate attrezzature scientifiche e di personale tecnico qualificato per condurre queste analisi, come, ad esempio, nel caso dei paesi in via di sviluppo.
Giovanni Antonini, Valentina Gallo, Federica Tomassetti e Valeria Zarabla – Dipartimento di Scienze